Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Inédite Non Dosé 1er Cru MAGNUM vinaturel zeigt sich mit etwas Luft

zeigt sich mit etwas Luft sehr fein

denn er funkelt goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen und deutlichem Trub im Glas

Der Tausendsassa von Alexandre zeigt sich in einem satten Strohgelb mit leichtem Trub im Glas

Der Weinberg befindet sich noch in der Umstellung zum ökologischen Weinbau

Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Inédite Non Dosé 1er Cru MAGNUM vinaturel zeigt sich mit etwas LuftDer Bonnet Ponson Cuve perptuelle Indite Non Dos 1er Cru, in einer eleganten 1,5 l Magnumflasche, hebt sich durch seine einzigartige Fllung ohne Dosage vom Extra Dry ab. Er basiert auf 40 % Chardonnay, Pinot Noir sowie Petit Meselier des sehr anspruchsvollen Jahrgangs 2021 (nur 800 kg Ertrag je Hektar) sowie 60 % Reserveweinen, wie man sie auch bei den anderen Cuve Perptuelle von Bonnet Ponson kennt. Der Grundwein wurde zu 50 % im Stahltank und zu 50